Осетинский пирог с говядиной «Фыдджын»
Уалибах
Осетинский пирог Уалибах — это священный пирог осетинской кухни, который олицетворяет собой традиции и культуру, передающиеся из поколения в поколение. В классическом исполнении этот пирог состоит из тонкого теста и начинки из осетинского сыра, который дарит блюду неповторимую нежность и насыщенный вкус. Уалибах, как и другие осетинские пироги, выпекается осетинами уже много столетий и считается символом единства, благополучия и гостеприимства. Этот пирог идеально подойдет как для семейного стола, так и для праздничных мероприятий, даря всем наслаждение истинным вкусом древней традиции. Названия пирога на осетинском: уæлибæх, хæбизджын, æхцин, цихтгун. Размер 33 см.
Состав: Мука, вода, соль, дрожжи, подсолнечное масло, сыр осетинский, топленое масло.
В горячем виде начинка остаётся жидкой — это связано с тем, что мы используем только свежайший осетинский сыр самого высокого качества. Если вы предпочитаете более плотную текстуру, просто дайте пирогу немного остыть — начинка загустеет.
1 кг